
eBOOK
149 zł 119 zł
- eBook w formacie PDF
- Przedsprzedaż: ebook mailem po 6 grudnia 2026
Przedsprzedaż: 20% taniej
Tylko do 31 października do godz. 24. Wysyłka książek po 6 grudnia 2026.

Część trzecia · nowość
W trzeciej części „Dzikich drożdży” opowiadam wyłącznie o polskim winie. Rozdziały tej książki można czytać po kolei albo w dowolnym porządku. Starałam się z jednej strony ułożyć te historie w spójną opowieść, a z drugiej każdą napisać tak, aby była niezależną całością.
Bohaterami tych dwudziestu rozdziałów są ludzie, którzy wino robią i promują. Znalazły się tu i postaci bardzo znane, i winiarze, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę. Opowiadam o winnicach mających kilkadziesiąt hektarów i takich o powierzchni nieco większej od boiska do koszykówki.
Nie stworzyłam katalogu polskich producentów, nie oceniam win. Spisałam za to historie, często bardzo prywatne, składające się na barwny obraz tej winiarskiej rodziny. Przedstawiłam osoby, które poznałam dopiero podczas pracy nad książką, i takie, które znam od kilkunastu lat. Oddaję głos ludziom o różnych poglądach nie tylko w kwestii wina, upraw i winifikacji, lecz także życia, wiary, filozofii.
Polskie wino to nie oksymoron, a historia winiarstwa na terenach dzisiejszej Polski nie zaczęła się niedawno. W tej książce, jak w każdej z cyklu „Dzikie drożdże”, znajdziecie także tło historyczne i kulturowe polskiego wina.
Jest to także album z najpiękniejszymi regionami naszego kraju uwiecznionymi na wspaniałych zdjęciach.
















Przeciągnij róg strony albo kliknij strzałkę, żeby przewrócić kartkę.

149 zł 119 zł

149 zł 119 zł

169 zł 135 zł

289 zł 231 zł

289 zł 231 zł

309 zł 247 zł

149 zł

149 zł

169 zł

149 zł

149 zł 99 zł

169 zł
Generalnie – nie. Koszty wysyłki są zabijające. Jeśli chcesz, możesz kupić samego e-booka, który dotrze do Ciebie w kilka sekund. A jeśli koszty nie mają dla Ciebie znaczenia, napisz na sklep@manufakturaksiazek.pl i opisz swoją potrzebę – obsłużymy Cię.
Dołożyliśmy wielu starań, by książka wyglądała pięknie i wyróżniała się designem: ma wiele zdjęć, bardzo oryginalny projekt graficzny, bliski magazynowemu. To wszystko sprawia jednak, że wygodnie czytać się ją da tylko w PDF-ie. Poza tym ten format gwarantuje, że plik otworzy się na każdym urządzeniu. Książkę zaprojektowaliśmy tak, że przeczytasz ją najwygodniej na ekranie komputera lub tablecie, ale także dasz sobie radę na smartfonie.
Największym kosztem powstania książki jest treść – zdobycie wiedzy, napisanie tekstu, redakcja, projekt makiety, okładki, skład, korekty itd. Druk jest tylko częścią całości, dlatego książkę zawsze wyceniamy tak samo, niezależnie od formy.
Książka jest w przedsprzedaży. Egzemplarze drukowane wyślemy po 6 grudnia 2026, e-book w tym samym czasie mailem. Jeśli zamówisz ją razem z innymi książkami, całość wyślemy jedną paczką po 6 grudnia. Chcesz dostać wcześniejsze części od razu? Złóż na nie osobne zamówienie.
Książki z bieżącej oferty wysyłamy od ręki. Normalnie paczka jest gotowa do wysyłki w ciągu jednego dnia roboczego od momentu opłacenia zamówienia. W zależności od formy dostawy książka dotrze do Ciebie w ciągu 2–4 dni roboczych (wysyłamy kurierami, Orlen Paczką oraz przez Paczkomaty InPost). Informacje o wysyłce prześlemy do Ciebie mailem, a wraz z nią – wszystkie dodatki elektroniczne oraz e-book.
Pewnie. Wystarczy w koszyku odhaczyć opcję pakowania na prezent za 15 zł, a wówczas całość zapakujemy w elegancki papier i przewiążemy śliczną wstążeczką 🙂
Poszukaj maila wysłanego przez bramkę płatności, a znajdziesz tam opcje dokończenia transakcji. A jeśli i to się nie uda, napisz do nas, to podamy Ci konto bankowe do wykonania tradycyjnego przelewu.
Po prostu pisz na sklep@manufakturaksiazek.pl.

Izabela Kamińska
Dziennikarka, specjalistka od wina, jurorka konkursów winiarskich i edukatorka (posiada WSET Diploma – najwyższy poziom międzynarodowej szkoły Wine and Spirit Education Trust), współautorka programu „Ale wino” (YouTube), autorka podkastu „Dzikie drożdże”. Przez 6 lat związana była z portalem winiarskim Winicjatywa, pisała również dla magazynów „Smak” oraz „Kukbuk”.
Z wykształcenia filolog, dziś również artystka, wystawiająca swoje prace w Warszawie oraz w Lizbonie. Obecnie mieszka w Portugalii, gdzie organizuje winiarskie spotkania oraz poszukuje inspiracji do kolejnych odcinków podkastu i tematów do książek.